洋葱醋溜鱼的做法

2019-05-14 22:27:54 来源: 仙桃信息港

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鲢鱼去鳞剖肚(这1步我是让卖家做好的,呵呵),洗净,切成鱼片。

洋葱去皮,洗净,切块。

锅中放适当的菜油,入鱼片翻炒。

待鱼片变色,加料酒和葱姜蒜和适当的水,先煮1小会。

然后,加上洋葱块,翻炒。

加适当的盐和酱油,在加点水,煮。

加醋,用水淀粉勾芡后出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

醋很容易挥发,所以醋1定要在加,否则醋的味道就会失去的。

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